En France, nous devons aux Italiens beaucoup de spécialités gastronomiques dont leurs grains de café qui émoustillent nos sens. Parmi les types de café qui sont présents dans nos restaurants et autres enseignes de choix, nous retrouvons des boissons telles que l'espresso, l'americano, le cappuccino ou le latte macchiato. Ces...
Les grands consommateurs de café vous le diront tous !!! Le café en grain est bien meilleur et il est même devenu depuis ces dernières années un produit totalement gastronomique. Les français sont nombreux aujourd'hui à consommer tous les jours une tasse de café. Près de 2 millions en consomment tous les jours...
En quarantaine, vous êtes maintenant votre propre barista, en plus d'être votre propre coiffeur et chef cuisinier. Si vous avez l'habitude de prendre un café sur le chemin du bureau, vous appréciez probablement plus que jamais votre café local (et s'il est ouvert pour les plats à emporter, visitez-le si...
Boire du vin est une tradition en France. Les repas sont généralement accompagnés d’une bouteille de vin rouge ou de vin blanc. Mais savez-vous vraiment l’apprécier ? Il ne suffit pas de le boire pour en découvrir toutes ses saveurs et ses propriétés. Découvrez dans cet article, tous nos conseils pour...
Nous sommes des millions en France à consommer tous les jours une tasse de café. Cette boisson est par ailleurs la plus consommée au monde et reste souvent accusée d'être mauvaise pour la santé si elle est consommée à trop haute dose. Pourtant le café possède de nombreuses vertus pour...
Il existe de nombreuses recettes à base de café mais peu de recettes proposent une utilisation du champagne si l’on excepte quelques mets culinaires basés sur les fines bulles. Dans ce sujet, découvrons ensemble quelques associations possibles pour égayer par l’originalité vos tablées familiales ou entre amis, en particulier pour les fêtes....
Caractère du café Arabica - variété de saveurs avec un soupçon d'acidité Aujourd’hui nous souhaitons vous parler du café Arabica, qui est une variété bien connue des initiés et qui dénote par ses saveurs de caractère et le soupçon d’acidité, ce qui en fait une boisson unique en son genre....
Pour réaliser un bon café, il faut avoir une bonne connaissance des règles de l’art, mais il est également primordial d’avoir du matériel de qualité. C’est pourquoi nous vous proposons un petit comparatif entre la machine à café à grains et la machine à café à capsules. Ce premier tour...
Aujourd’hui, nous vous invitons à combiner le café et le chocolat, pour le plus grand bonheur des gourmands et autres amateurs de douceurs aromatiques. Laissez-vous guider par ces quelques informations utiles qui vous aideront à mieux apprécier ces deux produits incontournables. Le café est une boisson faite pour être appréciée...
