Category archives: CAFÉ

Bouchées café choco amandes et noisettes avec une ganache pimentée

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Bouchées café choco amandes et noisettes avec une ganache pimentée
Petite histoire sur l'origine des bouchées au café chocolat et noisettes  Ma maman me racontait encore il y a peu la première fois où elle a reçu ses beaux-parents à dîner. Cela remonte aux années soixante. Elle était déjà mariée avec mon père, et elle avait mis les petits plats...

Recette de café gourmand : espresso + madeleine + rocher coco + Fraise Tagada

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Recette de café gourmand : espresso + madeleine + rocher coco + Fraise Tagada
Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire un nouveau café gourmand, toujours coloré et sucré, tout en étant simple et rapide à préparer. J’ai donc utilisé des madeleines, des rochers coco et des fraises tagada pour la touche fun, jeune et colorée, ma petite touche à moi… Voici la recette des...