Category archives: CAFÉ

5 bonnes raisons d’opter pour une machine à café professionnelle

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5 bonnes raisons d’opter pour une machine à café professionnelle
Le café fait partie des boissons les plus appréciées dans le monde. Pour de nombreuses personnes, la prise de café apporte de l’énergie ainsi que de la motivation pour pouvoir affronter au mieux la journée. Les machines à café professionnelles apparaissent alors comme la meilleure solution pour ne jamais être...

Pourquoi faire le choix d’une cafetière italienne ?

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Pourquoi faire le choix d’une cafetière italienne ?
Vous êtes un amoureux de café et de ses différentes saveurs ? La cafetière italienne est un classique originaire d’Italie qui permet de préparer de succulentes tasses de café. Elle continue d’exister dans de nombreux foyers malgré son origine qui remonte à de nombreuses décennies. Découvrez ici pourquoi faire le choix...

Le café : est-ce toujours une question de goût ?

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Le café : est-ce toujours une question de goût ?
La fois dernière je vous donnais quelques conseils pour identifier les cafés qui ont du goût. Je pense qu’il est temps aujourd’hui d’aborder la question du degré de torréfaction du café. Degré de torréfaction du café Si vous essayez d'apprendre à nager dans l’océan du café et de ses nombreuses...

Types de machines à café : tout savoir

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Types de machines à café : tout savoir
Il existe de nombreux types de machines à café sur le marché, chacune ayant des caractéristiques différentes qui donnent des nuances différentes au résultat final. Le type de machine à café utilisé pour la préparation d'une tasse de café a une grande importance dans la saveur finale de l'infusion. C'est pourquoi il...